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Trío de frituras
Yield: 4 Raciones
Yield: 4 Raciones
Cuando tienes que freírlo, este trío de crujientes rebanadas de papas con cobertura, pepinillos empanizados y rebanadas de jalapeño es realmente perfecta. Sirve con salsa ranch de aguacate y tocino y una salsa de granada y pimiento rojo asado.
Preparation Instructions:
Paso 1
Descongela la pulpa de aguacate y los pimientos rojos de acuerdo con las instrucciones del empaque. Reserva por separado.
Paso 2
Precalienta la freidora a 345 ºF
Paso 3
En un tazón pequeño, combina el tocino, el aderezo ranch y la pulpa de aguacate. Mezcla hasta que se integre uniformemente. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos antes de usar.
Paso 4
En un procesador de alimentos o licuadora, combina el pimiento rojo, la mayonesa y el jarabe de granadina hasta que estén cremosos. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Paso 5
Siguiendo las instrucciones de la mezcla de empanizado, cocina las tiras de pepinillos y las rodajas de jalapeño. Transfiere a una bandeja forrada con papel y mantén tibio.
Paso 6
Cocina las rodajas de papa en la freidora durante 2-1/2 a 3 minutos. Transfiere a una bandeja forrada con papel y mantén tibio. Sirve al estilo familiar junto con pepinillos fritos, rodajas de jalapeño y salsas para remojar o en porciones individuales.
